Delphine de Sabran

Delphine naît en 1284 en Provence. Elle appartient à la famille de Signes. Son père, Rostan de Signes, meurt alors qu’elle est encore enfant, et sa mère disparaît également tôt. Orpheline jeune, Delphine est confiée à une parente religieuse du monastère de Sainte-Catherine de Sorps, où elle reçoit une éducation pieuse, une formation à la lecture, à la gestion d’un domaine, et une profonde instruction chrétienne. Elle fait très tôt vœu de virginité.